日本の宅配ピザの老舗であるドミノ・ピザ。
日本ではじめて宅配ピザサービスを開始したのがドミノ・ピザです。
おいしいピザが食べられて、お金ももらえるのでアルバイトして
みたい人も多いのではないでしょうか。
今回はそんなドミノ・ピザのアルバイトレビューです。
目次
ドミノ・ピザの概要
引用：https://www.dominos.jp/corporate
ドミノ・ピザは、株式会社ドミノ・ピザ ジャパンが運営する
宅配ピザチェーン店です。
ドミノピザの発祥はアメリカのミシガン州イプシランティと
いう街で、1960年に生まれました。
ドミニックという小さなピザショップから全世界に広がり、
アジア、ヨーロッパ、オーストラリアなどの世界に展開され、
今では全世界８０ヶ国に10,000店舗以上へと広がっています。
ドミノ・ピザの日本上陸は1985年で、東京恵比寿に日本で
初めての宅配ピザ店がオープンしました。
チーズという食文化がほとんど浸透していなかった時代に、
絶対に失敗すると言われていた「ピザを３０分以内に届ける」
という新しい試みが見事に成功し日本ではじめての宅配ピザ
サービスを定着させたパイオニア的存在です。
創業当時のパイオニア精神は今も健在で、ミッション２０
ミニッツ（ミッショントゥエンティミニッツ）「+２００円で
２０分以内の配達保証」など、チャレンジ的なサービスを
続け、日本でも現在約４００店舗にまで広がっています。
また、宅配用バイクも日本のドミノ・ピザがピザの宅配用に
メーカーと共同開発したものなのです。
ドミノ・ピザの仕事内容１・インストア
インストアは電話注文の受けつけ、仕込み、ピザ作り、洗い物、
清掃などの店内作業全般を行います。
オーダーテイク
ドミノ・ピザの仕事は、まず電話で注文を取ることから始まります。
電話注文を受けたら、お名前、住所、ご注文内容などをお伺いし、
タッチパネルでオーダーを入力します。タッチパネルは簡単に
操作できるようになっているので、はじめてでもすぐに慣れる
ことができます。
ピザメイク
生地を作る
生地を丸く成形し、ピザの土台となるクラフトを作ります。
クラフトは、オーブンで焼く前のピザ生地のことです。
クラフト作りはある程度の練習と経験が必要なので、
先輩に学びながら修得していきましょう。
トッピング
トッピングは、生地にソースを塗り、チーズ、ハム、ウインナー、
野菜、きのこなどを決められた分量だけ乗せていきます。
何も見ずに完璧にレシピや分量を覚えられるようになれば
一人前です。
オーブンで焼く
生地を専用のオーブンで焼き上げます。
ドミノピザには専用のオーブンがあり、ピザがゆっくりと
進んでいきながら焼かれていきます。オーブンの反対側に
ピザが出てきたら焼き終わりです。
カット
最後に焼き上がったピザを均等にカットしたら完成です。
サイドメニューの作成
サイドメニュー作りも行います。
ドミノ・ピザはサイドメニューも豊富なので、最初は
レシピをしっかり確認しながら作りましょう。
清掃
オーダーのない時間帯は、店内外の清掃を行います。
特に調理場は常に清潔でなければいけません。
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ドミノ・ピザの仕事内容２・デリバリー
デリバリーは出来上がったピザをお客様に配達する仕事です。
バイクを使ってのお仕事のため、運転免許が必須となります。
オーダーが入ったら、ピザが出来上がるまでにお届け先の場所を
しっかりと確認します。すぐにお届けができるよう、安全な
最短ルートを選択します。また、事故など起こさないよう、
出発前に車両のチェックも行います。
ドミノ・ピザは２０分でお届け、１５分でお届けなどの
サービスを行っているため、他店よりもさらに時間に厳しく
なりますが、絶対にあわてず、安全運転を心がけましょう。
（万が一配達時間に遅れても、お客様は次回１枚ピザ無料の
クーポンをもらえますので、かえって喜ばれます。）
また、ドミノ・ピザ独自のアプリで、走行中のルートが
お客様にはっきりと見えるため、道を間違えたり寄り道を
したりといったことはできません。
デリバリーは代金やお釣りのやり取りもする他、接客も
必要になるのでコミュニケーション力も問われます。
また、交通事故の危険や、交通違反などのリスクも
あるので、十分に注意して走行する必要があります。
デリバリーの研修時には、まず先輩が先導してルートを
教えてくれたり、慣れてくれば先輩が後ろについてサポート
してくれます。
１人で配達できるようになれば一人前です。
独自の研修システム「マンモス」
ドミノ・ピザには、研修用のツール「マンモス（Mammoth）」が
あります。
スマホやパソコンからいつでも利用でき、仕事が終わった後でも、
家で復習や予習をすることができるようになっています。
ピザの作り方や接客方法、デリバリー上の注意点など、いつでも
確認することができるので、非常に便利です。
宅配用スマートフォンアプリ「GPS DRIVER TRACKER」
ドミノ・ピザは、宅配の様子が確認できる「GPS DRIVER TRACKER」
というアプリも提供しています。チャレンジ精神旺盛なドミノ・ピザ
らしいサービスと言えます。
ただし、お客様には便利なアプリですがデリバリーのバイトにとっては
常に見られている状況となるため、気が抜けません。
時給はどれくらい？
８５０円～１３００円あたりが相場です。
研修中は３０円～程度時給が下がる店舗もあります。
また、２２時以降は深夜手当がつきます。
日払い・週払いはある？
ドミノ・ピザは月払い制となっているため、日払いや週払いは
ありません。
勤務体制について
ドミノ・ピザは自由シフト制を採用している店舗が多く、週ごとに
シフトを提出することができ、自由がききやすいため学生や主婦でも
働きやすいです。
１日２～３時間、週２日程度から勤務可能です。
服装・身だしなみについて
引用：j-sen.jp
インストアの場合、髪の色はそれほど細かく言われない店舗も
ありますが、髪の長さは厳しく規定があり、髪の長い女性は
かならず後ろでまとめる必要があります。
ピアス、ネイル、ネックレス、指輪などのアクセサリー類は
ピザに混入する可能性があるため、禁止となっています。
ドミノ・ピザは制服が支給され、エプロン、シャツ、帽子が
セットです。ズボンは自前で用意が必要です。
ドミノ・ピザのバイトのメリット
やりがいがある
自分でピザを作れるようになるのは、とても楽しくやりがいが
あります。種類も多く、覚えるまでは大変ですが、自分で
生地を成形し、一から作れるようになると、本当にうれしいです。
暇な時はとても暇
平日の日中は、どの店舗も注文は少なく、のんびりと働ける
ので、はっきり言って楽です。
社員割引でピザが買える
店舗にもよりますが、３０％～５０％Offでピザが購入できます。
失敗したピザや試作品を食べられる
失敗作や新製品の試作品など、ピザを無料で食べられる機会が
あります。
研修制度が充実している
ドミノ・ピザは研修制度に力を入れている会社で、研修用のツール
「マンモス（Mammoth）」など、人材の育成が充実していて
働きやすいです。
面接に行くとピザがもらえる
面接を受けるだけでピザがもらえる店舗もあります。
昇給制度がある
ドミノ・ピザは昇給制度があり、インストア、デリバリーに
それぞれのレベルに応じてステップアップができます。
研修用ツール「マンモス（Mammoth）」で試験勉強をし、店長
もしくはマネージャーに承認してもらえば、晴れて次月より
時給アップとなります。
ピザ作りの大会もある
ピザ作りの技量やスピードを競う会社内の大会もあり、目的
意識を持って仕事を楽しむことができます。
バイクに乗れる
バイクに乗る仕事をしたいという人はとても多く、デリバリーは
バイク好きにはとてもうれしいです。
悪天候時は大変ですが、天気の良い日はとても気持ちよく仕事が
できます。
出会いがある
同年代の若者が多く、男女の比率が半々くらいのため、
友達や恋人もできやすいです。インストアは女子が多めで、
デリバリーは男子が多めです。
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デメリット
繁盛期は半端なく忙しい
クリスマスやゴールデンウイーク、ハロウイン、お盆、お正月
などはとても忙しく、一日中電話が鳴りっぱなしになります。
デリバリーが遅れたり、注文を間違えたりと言ったトラブルも
起こりやすく、クレームにつながることもあり、なかなか
大変です。
覚えることが多い
メニューも多く、こまかな決まりごとがたくさんあるため、
覚えるまではとても大変です。
特にはじめてアルバイトをしたという人は、かなり面くらう
でしょう。
悪天候の時のデリバリーがきつい
雨や雪、台風などの悪天候時は、とてもきついです。
路面が滑ったり強風に煽られたりと、運転にも危険が増します。
寒い日は手がかじかんで非常につらいです。
しかし、悪天候の時ほど注文が増えるのがデリバリーの宿命
と言えます。
繁盛期は休みが取れない
繁盛期はとにかく人手が足りず、全員出社も当たり前になります。
テスト前や家庭的な事情があっても、休みを取りづらいのが
つらいところです。
まかないはない
まかないでピザが食べられるという期待を持つ人もいるかも
しれませんが、ドミノ・ピザではまかないはありません。
他店のヘルプに回される店舗も
近隣店で人が足りない時、ヘルプにいかないといけないことも
あります。馴染みのない人の中で仕事をしないといけないため、
本当につらいという人も多いです。
また、かなり遠方のお店にヘルプに行く場合、往復の時間は
時給がつかないという不満も。
ドミノ・ピザのバイトはつらい？楽？
ドミノ・ピザのバイトは、繁盛期の忙しさはなかなか大変ですが
通常営業の時はそれほどでもなく、慣れれば余裕をもって
仕事ができるようになります。
ピザ作りはとても楽しく、みんなでわいわいと仕事ができるので
楽しいという声が多いですね。
デリバリーも、バイクが好きで働いている人が多く、悪天候で
なければ気持ちよく働けます。
反面、ドミノ・ピザは焼き上がりを届けることに非常に
こだわっているため、他のピザチェーン店よりもさらに時間に
シビアです。
時間内にいかにすばやくおいしいピザを届けられるか、そこを
楽しめる人には、とてもやりがいのある仕事と言えます。
まとめ
最初は電話応対からはじまり、具材の仕込み、トッピング、
カット、そして生地作りへとステップアップしながら働ける
ので、とてもやりがいのあるバイトです。
研修制度も充実しているので、比較的早く仕事に慣れる事が
できるでしょう。
若者や学生、また主婦も働いていて、男女問わず働きやすい
職場ですので、興味のある方はぜひ応募して下さいね。
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